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鸡蛋饼的做法西葫芦怎么做(鸡蛋饼的做法西葫芦怎么做的)

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鸡蛋饼的做法西葫芦怎么做(鸡蛋饼的做法西葫芦怎么做的)

鸡蛋饼是一种十分受欢迎的传统小吃，口感酥脆，营养丰富，是留学生、旅行者及平民百姓们上街就餐的不二选择。西葫芦是一种新鲜蔬菜，外形像葫芦，肉质脆嫩，营养丰富，容易消化，味道鲜美可口。它和鸡蛋一起做成的鸡蛋饼，口感软糯酥脆，清香浓郁，受到人们的普遍好评。

      

鸡蛋饼是一种十分受欢迎的传统小吃口感酥脆营养丰富


      准备好以下原料：西葫芦250克、鸡蛋2个、普通面粉150克、白糖20克、盐5克、植物油30克、香葱2根。

      1. 将西葫芦洗净，切成小块，然后用料酒、盐、蚝油腌制15分钟左右；

      2. 面粉加入适量温水，用手拌成面团，然后放置15分钟；

      3. 鸡蛋打散，搅拌均匀，加入白糖、盐、植物油香葱末拌匀；

      4. 将面团分割成小块，擀开小比萨饼皮，分别放入腌好的西葫芦和蛋馅，用湿的手指轻轻搓拉裹成卷形；

      5. 将搓好的西葫芦鸡蛋饼放入锅内，加热油，小火慢炒，待表面变得金黄脆酥后即可出锅装盘，加入芝麻、香葱末，即可享用。

      总结：鸡蛋饼是一种口感酥脆，营养丰富的传统小吃，西葫芦是一种新鲜的蔬菜，吃起来鲜美可口，搭配鸡蛋一起做成鸡蛋饼，清香浓郁，受到欢迎。制作西葫芦鸡蛋饼，需要准备鸡蛋、西葫芦、普通面粉、白糖、盐以及植物油。将西葫芦洗净后先腌制，然后面粉加水拌成团，鸡蛋打散，加入白糖、盐、植物油和香葱末拌匀，将面团分割，擀开，然后放入腌好的西葫芦和蛋馅，最后放入油锅中慢炒，再加入芝麻和香葱末，就可以品尝到鲜美可口的西葫芦鸡蛋饼了。

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