1. 八大菜系大全首页
  2. 徽菜

鸭血豆皮儿的做法有哪些(鸭血豆皮的做法大全)

蛋糕 • • 徽菜

鸭血豆皮儿的做法有哪些(鸭血豆皮的做法大全)

摘要：鸭血豆皮儿是一道著名的粤菜，由于其口味独特，颜色鲜艳，深受食客喜爱。下面将介绍制作鸭血豆皮儿的做法及需要准备的食材。

      

摘要：鸭血豆皮儿是一道著名的粤菜由于其口味独特颜色鲜艳


      制作鸭血豆皮儿的做法有：

      一、准备食材

      1.鸭血：鸭血可以在任何肉类市场或超市买到，要选择新鲜的，然后把它放入蒸锅里蒸10分钟左右，取出放凉备用。

      2.豆皮：豆皮也可以在肉类市场或超市买到，准备好后用水浸泡15分钟，取出放凉备用；

      3.其他食材：还需要准备：姜、葱、蒜、花椒面、八角、料酒、盐、糖、味精、淀粉水。

      二、烹饪步骤

      1.将蒸好的鸭血切成小块；

      2.锅里倒入足量的油，放入姜片葱蒜爆香；

      3.放入豆皮和花椒面翻炒，加入少许盐糖调味；

      4.加入鸭血块和八角料酒拌炒；

      5.最后加入适量的味精和淀粉水勾芡即可。

      总结：鸭血豆皮儿是一道以鸭血、豆皮为主要原料的鲜美粤菜，需要准备的食材有：鸭血、豆皮、姜、葱、蒜、花椒面、八角、料酒、盐、糖、味精、淀粉水，制作步骤为：将蒸好的鸭血切成小块，将姜片葱蒜爆香，放入豆皮和花椒面翻炒，加入少许盐糖调味，加入鸭血块和八角料酒拌炒，最后加入适量的味精和淀粉水勾芡即可。

原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_99546.html

蛋糕蛋糕
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐