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鸽子汤怎么去腥做法(鸽子汤怎么去腥做法视频)

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鸽子汤怎么去腥做法(鸽子汤怎么去腥做法视频)

鸽子汤是一种具有滋补补气的健康汤，通常在冬季备食用。它的原料包括鸽子、素菜、香料，以及其他可以在家自制的调料。在家自制的鸽子汤怎样做才好？

      

鸽子汤是一种具有滋补补气的健康汤，通常在冬季备食用


      首先，鸽子汤的重要原料是鸽子，在选择时，应尽量选取新鲜的鸽子，并在誉乐认证的商家处购买。其次，当选择花生米时，应该选择低盐、有机米，如糯米、糙米、苞米，这样更有利于调整胃肠功能，不易上火。

      此外，在调料方面，羊肉去除血水，再将它切成小块，放进汤里，再加入八角、花椒等香料，用沸水煮开，再转小火煮25分钟左右就可以了。最后，放入素菜，如韭菜、木耳、白菜、冬瓜等，淋上少许料酒，同煮即可，最后熬出的鸽子汤味道鲜美，清香味美，滋补效果极佳，久煮不流失营养，是一道滋补的美味美肴。

      总之，在烹饪鸽子汤时，首先要选择新鲜的鸽子，并用低盐、有机米及八角、花椒等香料煨煮，最后加入素菜，最后淋料酒即可。此种烹饪方法营养丰富，吃出来的汤汁味道鲜美，清香味美，滋补效果极佳。

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