鹄羹（Euphorbia lattifolia）是落叶灌木常春藤科欧弗尔比亚属的一种植物，为一年生植物，高可达2-3m，全株枝条粗壮而强健，叶子互生，卵形或椭圆形，单叶，叶柄细长，叶片厚薄适度，叶边有毛状浅裂，花期4-6月，花色多样，有浅粉、淡紫、淡红色等，有的鹄羹花朵单独开，有的则花团簇拥，叶底的花朵最美。
为了能够使鹄羹开花，首先要保持其围绕环境的温暖和湿润，以及栽种地点要有足够的可利用的营养物质，如氮、磷、钾、铁、锌等。同时，应尽可能地避免其丛生的状态，保持空气流通，这样鹄羹才能更好地吸收养分，从而使植物正常生长发育。
接下来，在植物正常生长下，当气温在15-20℃时，就可以给鹄羹施点肥料，尤其是氮、磷、钾等三元肥，对鹄羹的花期有很大的帮助，不仅可以充实植物根系，还能激发植物体内分泌激素，有利于植物花期的到来。
有针对性地施用肥料之外，还应尽量减少鹄羹的浇水，保持空气的湿度，以免水分过多，影响植物的正常生长；同时，可以偶尔把植物全株拔起来，对植株的根部进行检查，把拔起来的植物放回原处，这样可以让植物更好地吸收养分，也相当有利于植物花期的延长。
总而言之，要想使鹄羹开花，最重要的还是控制植物的环境，要保持周围的温度和湿度，以及营养充足的土壤状态，以促进植物正常生长发育；同时，要施点有针对性的肥料，以刺激植物的激素分泌，从而有效地延长植物的花期，让鹄羹绽放出烂漫艳丽的花朵，给人以视觉盛宴。
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