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鲳鱼怎么清蒸做法视频(鲳鱼怎么清蒸做法视频窍门)

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鲳鱼怎么清蒸做法视频(鲳鱼怎么清蒸做法视频窍门)

摘要: 清蒸鲳鱼是一道简单又美味的清淡家常菜，过去在传统的家庭烹饪中极为流行。现在由于其简单实用、可健康饮食的特点也越来越多地被人们所重视，不仅是常规菜肴，而且成为节日佳肴。本文将讲述清蒸鲳鱼的做法，包括常见的材料配料、烹饪步骤、技巧及吃鲳鱼的小贴士等内容。

      

摘要: 清蒸鲳鱼是一道简单又美味的清淡家常菜，过去在传统的家庭烹饪中极为流行


      清蒸鲳鱼是一道清淡家常菜，过去在传统的家庭烹饪中极为流行。由于它简单实用、可以健康饮食，越来越多的人开始重视，不仅只是普通的菜来上桌，也成为节日的佳肴。清蒸鲳鱼的做法很简单，首先选用新鲜无污染的鲳鱼，如果没有新鲜的，可选用冷冻的。然后准备一些调料，如葱、姜、八角、花椒、料酒等，另外还要准备一些酱汁，如生抽、老抽、盐、味精等。

      把鲳鱼洗净，择去内脏，刮去鳞并剔除鱼鳞，用温水冲洗，再把鱼抹干水分。放入一个大碗中，加入葱、姜、八角、花椒、料酒和酱汁腌制20分钟左右。锅中倒入清水，加入适量盐，大火烧开后改中火，将鱼放入锅中，盖上盖子，中火蒸15-20分钟即可。

      到时候把鱼取出，放入盘中装饰，撒上少许葱姜末，然后淋上少许醋，加上少许芝麻油，可以嫩煎或脆炸鱼皮入锅炸至金黄色即可。

      清蒸鲳鱼富含B族维生素、Omega-3脂肪酸等营养物质，含有丰富的多胺酸，有助于降低血压，可以改善心血管疾病，促进机体健康。同时清蒸鲳鱼也可以做一些不同口味的搭配，蘸着醋汁、芝麻油、蒜泥、辣椒油、芥末等都能让鲳鱼吃起来更美味。

      总结：清蒸鲳鱼是一道简单又美味的清淡家常菜，其简单实用、可健康饮食的特点也越来越多地被人们所重视，本文介绍了清蒸鲳鱼的做法，包括常见的材料配料、烹饪步骤、技巧及吃鲳鱼的小贴士等，因为清蒸鲳鱼富含多种营养物质，能降低血压，促进机体健康，搭配上各种不同口味的调料，让我们可以品尝到更多美味健康的鲳鱼料理。

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