摘要:麦片珍珠粥的营养价值既丰富又十分健康,而烹制麦片珍珠粥也是十分容易的,流程中只需要准备好所需食材,根据步骤依次进行煮沸、分层、锅底炒、泡沫剔除、熬制等就可以完成一份美味可口的麦片珍珠粥。
麦片珍珠粥历史悠久,据说可以追溯到清朝,当时此汤最初使用作为婴儿食品,因为它营养丰富,消化吸收较好,内含有丰富的矿物质和营养物质,对于婴儿发育及成长极有益处。现如今,麦片珍珠粥也常用于家庭、餐馆的营养滋补,以及治疗营养不良等,具有十分广泛的应用。
烹制麦片珍珠粥的准备食材及步骤:
准备食材:麦片,大米,薏米,红豆,白芝麻,鲜菇,虾皮,火腿肠,紫菜。
步骤:第一步,将麦片、大米、薏米、红豆混合,放入清水中煮沸,煮至软烂;
第二步,将白芝麻加入汤中,调整火候,保持汤汁沸腾;
第三步,在汤中分层放入备好的鲜菇、虾皮、火腿肠,和一点盐调味;
第四步,将汤中的泡沫剔除,可以使用小碗,将汤中的泡沫一点点的剔除,剔除完成后再放入紫菜;
第五步,改小火,熬制45分钟,搅拌均匀,熬制好的汤即可装入碗中,撒上少许榨菜花,即可上桌食用。
由此可见,烹制麦片珍珠粥是十分容易,而且如熬制好的麦片珍珠粥更加美味健康。麦片珍珠粥的营养价值丰富,不仅有着较好的营养补充作用,而且能增强体能、改善消化系统,抵御外界环境及病毒的侵害,增强机体的抵抗力。因此,在日常生活中,多多食用烹制好的麦片珍珠粥,可以满足人体对营养的需求,改善肠胃功能,同时也是一道美味可口的佳肴。
总结:历史久远、营养价值丰富,麦片珍珠粥无疑是一道十分受欢迎的滋补美食,而且烹制此类汤肴也是十分简单的,而且对于改善肠胃功能、营养补充、抵御外界环境及病毒等有着十分重要的意义,值得满满鼓励。
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