摘要:麻子果,又称汉果、虎掌果,是一种特有的中国水果,产于我国华中地区,以美味多汁、香甜可口而享誉中外。本文将介绍麻子果的品种、种植习性、营养价值及功效,并提供制作麻子果的步骤式制作方法。
麻子果属于石竹科植物果树,是一种特有的中国水果,主要产于我国华中地区,气候温暖,自然条件优越,素有“果都”之称,山东、河南、江西等各省也有少量种植。它以巨大的体积、多彩的颜色、肥厚的果肉、肉质柔软、糖度高,果园里可以尝到的新鲜的果肉无与伦比的香甜。
种植习性:麻子果需要充足的光照,喜欢温暖湿润的环境,适宜生长在疏松、排水良好的壤土上。应选择山顶、山腰或山脚进行栽植,避入水深,赤壤能容忍6-7级的酸性,土壤中应该富含无机肥、有机肥,如果管理得当,每年可以一次成熟,收获量大。
营养价值:麻子果含有丰富的人体所需要的维生素和微量元素,果肉含有大量的蛋白质、糖类、果胶,维生素A、维生素E和维生素B族等,富含粗纤维,使它具有滋补药性,常食有益身体健康。
功效:麻子果不仅可以补充人体营养,还能帮助消化,减轻胃痛,增强免疫,抗病毒,祛湿,抗衰老,美容养颜,消炎止痛,祛风散寒。此外,麻子果的叶子还可以入药,治疗肩膀痛,头痛,口腔溃疡等病症。
制作麻子果:
(1) 准备材料:麻子果、姜、葱、酱油、料酒、糖、醋、盐等。
(2) 把麻子果洗净,上锅焯水,火大,三分钟后熄火。
(3) 取一个小碗,加入适量的酱油、料酒、糖、醋,搅拌均匀成调味汁。
(4) 葱洗净、姜切末,加入调味汁中,拌匀备用。
(5) 焯熟的麻子果取出沥干水分,放入调味汁中,用小火煸炒出香味即可。
总结:麻子果,有着独特的味道和风味,丰富的营养价值和功效,有利于提高免疫力、美容养颜,消炎止痛等,可以滋补身体,增强体质。此外,它的叶子还有药用价值,可以治疗病毒感染、肩膀痛等病症。制作简单,利用麻子果,加上葱姜等调料,煸炒出香味后,便可享用果实,既美味可口,又能补充营养。
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