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麻椒鸡腿的做法窍门是什么(麻椒鸡腿怎么做)

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麻椒鸡腿的做法窍门是什么(麻椒鸡腿怎么做)

摘要：麻椒鸡腿是一道菜，过去是中国经典家常菜，此时正在被越来越多的人们所接受并津津乐道。本文主要总结了麻椒鸡腿做法的窍门，以便大家能够做出精美可口的佳肴。

      

摘要：麻椒鸡腿是一道菜，过去是中国经典家常菜，此时正在被越来越多的人们所接受并津津乐道


      麻椒鸡腿是一道家常菜，虽然它已经历经历百年考验，但是它依然是很受欢迎的。这道菜属于麻辣系列，选用上好的鸡腿肉搭配合适的香料，再加上麻辣汁，经过精心烹饪，能够烹制出一道香气扑鼻、味道浓郁的麻椒鸡腿。下面就来介绍一下麻椒鸡腿做法的窍门，希望对大家有所帮助：

      1. 首先要准备好鸡腿肉：鸡腿肉一般选用腿肉为主，可以根据个人口味适量添加其它部位的肉。

      2. 配料方面：先将花椒，姜片，大蒜放入搅拌机中，搅拌成粗泥状，然后将这三种配料和少量的盐、糖、酱油、醋、白糖、味精一起混合，调制成酱料。

      3. 烹制方面：将鸡腿肉放入锅中，加入调好的酱料，烹饪到肉饱满，再加入适量的水，小火炖，至酱汁浓稠时关火，即可装盘。

      4. 最后要将一些花椒粒加入，给麻椒鸡腿添加一丝麻辣味，将这道家常菜从普通提升到另一个层次。

      上述就是麻椒鸡腿做法的窍门，细心、耐心的烹饪这道菜，不仅可以让家人赞不绝口，还可以展示出厨艺的高超，完全可以成为一道让朋友羡慕不已的佳肴。只要掌握好配料以及把握好烹饪技巧，做出精美可口的麻椒鸡腿也就不是什么难事了。

      总结：麻椒鸡腿是一道让人爱不释口的美味佳肴，烹制这道菜只需要选用上好的鸡腿肉，搭配合适的香料，再加上麻辣汁，经过耐心烹饪，即可制作出一道精美可口的家常菜，希望大家掌握这些窍门，可以轻松做出一道美味的菜肴来满足家人的口味。

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