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麻花做法不放酵母粉怎么做(麻花做法不放酵母粉怎么做的)

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麻花做法不放酵母粉怎么做(麻花做法不放酵母粉怎么做的)

摘要：麻花是一种很受欢迎的食物，做法不放酵母粉的时候并不意味着它就不能做出来了。只是需要根据一定的做法来完成，使麻花更有口感，用不放酵母粉也能做出松软、有嚼劲、酥脆可口的麻花。

      

摘要：麻花是一种很受欢迎的食物，做法不放酵母粉的时候并不意味着它就不能做出来了


      用不放酵母粉做麻花，需要备好以下材料：中筋面粉300克、细砂糖30克、盐2克、植物油25克、水165克。

      1.先将面粉、细砂糖、盐混合搅拌均匀，充分揉搓表面有光泽；

      2.加入植物油和水，继续揉搓，使得面团变得松软；

      3.将揉好的面团盖上保鲜膜，静置20分钟，使得面团内部有充分的弹性；

      4.将面团擀开后，在面上撒一些面粉，再把擀好的面粉面板放在桌子上，从中间处把它对折；

      5.从对折处将面团折成三分之一，然后再把这三分之一面团再一次对折成三分之一；

      6.再次将面团折成三分之一，这样就有九份分离的面团，把它们各自压扁、放大；

      7.把打起来的九份面团分别卷起，立即放入油锅中，中火炸至金黄，捞出沥油，放置外面室温，可以食用。

      以上就是做不放酵母粉的麻花的过程，要想做出松软、有嚼劲、酥脆可口的麻花，就要按照上述步骤来操作。其实很多时候放酵母粉并不是必要的，只要把操作步骤做好，就可以做出美味而又营养的麻花来。

      总结：本文介绍了不放酵母粉做麻花的做法，详细说明了面团的揉搓步骤以及对折、放大、折叠等步骤，使麻花更有口感，也能做出松软、有嚼劲、酥脆可口的麻花。

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