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麻花怎么卷做法视频(麻花怎么卷好看)

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麻花怎么卷做法视频(麻花怎么卷好看)

摘要：麻花卷是一种古典的中式甜点，传承至今。本文详细的介绍了如何制作麻花卷，包括材料的准备、具体步骤、注意事项和常见问题。

      

摘要：麻花卷是一种古典的中式甜点，传承至今


      麻花卷制作步骤：

      1.准备材料：桂花米酒、细砂糖、淡奶油、面粉、玉米淀粉、小苏打、酵母和适量的水。

      2.将面粉和小苏打混合搅拌，加入适量的水来制成粉团。

      3.将淡奶油，细砂糖，桂花米酒和酵母加入粉团，用手揉入均匀的面团。

      4.将面团分割成小球，在案板上擀成条状，将两边揉起来，然后把中间揉出圆形状。

      5.将圆形面团放入锅内，用中火加热油锅，将面团放入油锅中，炸熟。

      6.取出炸熟的面团放到盘子上，用细砂糖和桂花米酒拌匀，即可完成麻花卷的制作。

      注意事项：

      1.面粉和水要搅拌均匀，以保证面团的韧性。

      2.做好面团的形状，使面团更加美观。

      3.炸的时候要耐心，慢慢炸，以免面团油炸过头。

      4.炸完面团要尽快放入糖液，以免面团变干变硬。

      常见问题：

      Q：为什么面团有时会松脆？

      A：由于面团的比例不对，或者面粉没有筛揉至最好，就会使得面团变松脆。

      Q：为什么会有炸不熟的情况？

      A：原因可能是油温不够，呈现油炸过稪的状态，因此发生炸不熟的情况。

      总结：麻花卷是一种古老而又充满历史的中式甜点，视频中将为大家详细介绍制作它的过程，涉及到材料准备、具体步骤、注意事项傍边的各种问题。通过本文，您可以更好的熟悉麻花卷的烹饪技术，轻松烹饪出可口美味的麻花卷。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_101447.html

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