麻辣排骨做法烧多久(麻辣排骨做法烧多久才熟)

麻辣排骨做法烧多久(麻辣排骨做法烧多久才熟)

麻辣排骨烧制作法是一种深受中国人喜爱的口味,制作时处理要灵活,具体烧制步骤如下:

      

麻辣排骨烧制作法是一种深受中国人喜爱的口味制作时处理要灵活具体烧制步骤如下:


      一、准备工作:首先购买新鲜的排骨,用盐或腌料水腌制半小时;然后在排骨上撒少量调料,比如花椒粉、豆瓣酱等,随后用清水冲洗干净;最后,在排骨上抹上少量油,将排骨放入一个容器中,这样备餐就大功告成了。

      二、烧制:首先将排骨放入平底锅中,加入适量的清水;然后放入葱姜片和调料,用大火烧开,转小火煮熟;之后,添加盐、香醋、豆瓣酱等调料,再煮上十分钟;最后,找一个盘子,把刚才熟煮好的排骨盛放入盘子内,倒入剩余的锅汁,调料翻炒均匀即可。

      总结:麻辣排骨烧制作法简单易行,排骨一定要先进行腌制,以增加口感,烧制时需先煮熟,再添加调料,最后再把剩余的锅汁翻炒均匀即可。一般而言,麻辣排骨烧制约需要30-35分钟,控制火候,改变温度,即可达到不同口感的好滋味。在制作麻辣排骨时,不能用太多的油和油炸物来增添口感,不然会影响口味,吃起来不够鲜美。

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