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黄瓜做法凉拌藕片怎么(黄瓜做法凉拌藕片怎么做)

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黄瓜做法凉拌藕片怎么(黄瓜做法凉拌藕片怎么做)

摘要：凉拌藕片是一道简单可口的传统家常菜，在夏季炎热的天气里，口感清爽脆口，非常受欢迎。黄瓜做法凉拌藕片，只需要准备一些黄瓜，藕片，葱、姜、蒜、辣椒、糖、酱油、醋、盐等调料，熬制一个简单的汤料，就可以制作出美味的凉拌藕片。

      

摘要：凉拌藕片是一道简单可口的传统家常菜在夏季炎热的天气里口感清爽脆口


      制作步骤如下：

      1. 先把藕片削皮，然后切成每片宽度不超过0.5厘米的薄片，再放入清水中浸泡，待其变软后取出沥干备用；

      2. 黄瓜洗净，去皮切丝；

      3. 熬制汤料：将葱、姜、蒜、辣椒切碎后，加入少许盐、糖、酱油、醋等调味拌和，然后加入适量水。

      4. 将藕片丝和黄瓜丝放入汤料中，用大火烧开后，转小火慢炖，煮开后立刻关火，滤去汤料，淋上香油即可。

      凉拌藕片是灵活多变的，精心搭配不同的佐料，可以调出口感不一样的佳肴。如加入素什锦、火腿片、胡萝卜丝等，可以调出更多口味的凉拌藕片，其简易的制作方式，也让这道菜深受欢迎。

      总结：黄瓜做法凉拌藕片是一道简单可口的传统家常菜，只需要准备藕片，黄瓜，以及葱、姜、蒜、辣椒、糖、酱油、醋、盐等调料，就可以熬制出美味的凉拌藕片，更可以加入其他食材，调出更多口味的佳肴。

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