摘要:黄瓜小饼是一道营养又简单的家常菜,现在它由于味道鲜美、做法易行,而受到越来越多人的喜爱。本文将详细介绍黄瓜小饼的做法。
黄瓜小饼的准备材料:黄瓜、芝士、面粉、鸡蛋、酸奶、植物油、盐、全蒜、料酒、胡椒粉;
黄瓜小饼的做法步骤:
1.准备黄瓜并将其切成薄片;
2.将芝士放入碗中,加入适量的胡椒粉、盐及适量植物油,搅拌均匀;
3.取一个大盘,将切好的黄瓜片放入其中,再将搅拌均匀的芝士液浇在黄瓜片上;
4.取另一个大盘,将面粉加入其中,再加入鸡蛋,酸奶、植物油、盐、全蒜、料酒等,搅拌均匀后形成一块面团;
5.将面团揉至光滑后,将其擀开,得到一块较大的薄片;
6.将芝士浇在薄面片上,再将黄瓜片放在芝士上,然后卷起;
7.将卷好的黄瓜小饼放入油锅中,用中火煎至金黄;
8.最后,将煎好的黄瓜小饼放入盘中,撒一些盐,即可享用。
总结:黄瓜小饼是一道家常菜,非常容易烹饪,而且营养丰富。它非常适合日常宴请及家庭聚餐,让家人们享受鲜美又健康的食物。
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