黄瓜烧鸡蛋是一种很受欢迎的菜肴，它不仅非常美味，而且做法也很简单。每100克新鲜黄瓜中，含有约1.2克的蛋白质、3.7克的碳水化合物以及0.1克的脂肪。黄瓜不但新鲜水润，而且还有清凉口感，具有补中益气、降火明目、清心止渴的功效，是夏天里很适宜的一道汤品。鸡蛋则是人们日常生活中普遍存在的食物，每100克鸡蛋中，富含着营养成分，如蛋白质13.3克，碳水化合物1.2克，脂肪11克，丰富的营养成分可以帮助消化，抗衰老，增强免疫力，改善记忆能力等。
首先，将黄瓜去皮切丝；其次，将丝状黄瓜倒入沸腾的水里，焯烫3-4分钟后捞出，用凉开水冲洗干净，这样可以去除内部的涩味；在锅中倒入油，放入葱和姜煸炒后，倒入已经焯烫好的黄瓜丝，加入鸡蛋搅拌均匀，最后加盐和料酒调味即可；最后，将煮好的黄瓜烧鸡蛋盛入盆中，点入香油即可。
总的来说，做黄瓜烧鸡蛋的步骤其实比较简单，把黄瓜和鸡蛋结合在一起，可以完美地融合口感，体会出淡淡的葱香味和香菜茴香的香味。有人认为，黄瓜烧鸡蛋是一道既不失营养又能达到高级美味的菜肴，受到消费者的欢迎。此外，黄瓜烧鸡蛋还有降低血糖、血清胆固醇的作用，能帮助人们控制体重和降低患心血管疾病患病率的风险。
总之，从营养角度上看，黄瓜烧鸡蛋是一道非常健康的菜肴，而且味道也非常独特，既有鲜美的黄瓜口感，又有香浓的鸡蛋香味，尤其是加上料酒和香油，口感更佳。不仅能满足人们对美味的渴求，而且营养丰富又简单易做，绝对是家庭聚餐中的佳肴。
原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_103135.html
相关推荐
-
糖醋大虾是什么做法(糖醋大虾是什么做法视频)
糖醋大虾的制作流程分为准备、烹饪和装盘三部分：准备部分需准备所需材料，包括大虾、洋葱、胡萝卜、马铃薯、花椒粉、盐、淀粉、椒盐、白糖、白醋等；烹饪部分将大虾、洋葱、胡萝卜、马铃薯洗净去壳，放在锅中加入油...
-
温州沙面怎么做法(温州沙面怎么做法才好吃)
此外，温州沙面还经常搭配其他馅料、蔬菜等进行变换，例如肉片或者蘑菇，将其加入温州沙面，也能变出美味多样的口感。温州沙面不仅口味独特，而且营养价值较高。根据早期的报告，温州沙面含有丰富的多种王磷、锌、铁...
-
正宗布丁什么做法(正宗布丁什么做法最好吃)
首先是准备工作，准备好所需的材料，如蛋黄、蛋白、牛奶、盐和糖。将蛋黄与蛋白分开，然后将蛋黄放入一个大容器中，加入糖拌匀，再加入一小勺牛奶，再拌入盐拌均，直到蛋黄变得完全稠糊无形。接着煮沸，将混合物煮...
-
做法事为什么要沐浴(为什么做法事要忌口)
宗教上认为，沐浴可以使身心获得清洁，把握心灵，以致更加准备迎接神圣，学习有关神圣事物的信息和教导。古代埃及犹太人都有从根源到神圣事物之前，要求沐浴的正式礼仪。此外，科学上也认为，沐浴有助于清洁身体，...
-
肉馅饺子都有什么做法(肉馅饺子都有什么做法视频)
面团，即馅饺皮，是制作肉馅饺子最重要的一步，其主要原料有面粉、清水、盐等，不同菜系也会有不同的添加成分，比如北方添加鸡蛋汁、南方添加白醋等，使擀面皮更加细腻绵软，最终形成外软内爽口感。肉馅料的选择也...
-
鳝鱼怎么做法教程(鳝鱼怎么做最简单)
首先选择新鲜的鳝鱼，对于体型较大的鱼，最好先将鱼头切开，去除内脏，然后再将鱼肉从头部剖开，里面切去骨头，使其变软。然后，将这些鱼肉放入碗中，加入盐、蛋清、料酒、姜片等调料，用八角压碎，搅拌均匀即可。...
-
红烧肉做法不放淀粉怎么办(红烧肉做法不放淀粉怎么办视频)
其次，除了外表之外，如果想让肉吃起来更好吃，还可以利用酱油、精盐、白糖或者是桂花等作料来配调汤汁，它们能起到调味的作用，让汤汁更加浓郁绵,而且不会像淀粉那样感觉圆滑，让肉更有嚼劲。此外，在烹调肉的过...
-
榨面有哪些做法(榨面有哪些做法视频)
蒸榨面：也称烧面，一般把手搓面制成小饼形，再放入到锅中蒸熟。蒸榨面适宜加入五花肉、虾片、豆腐等配料。煮榨面：将榨面放入水中煮熟，放入配料，加入酱汁即可。煮榨面比较简单，适宜初学者学习。...
-
鸡蛋面汤怎么做法(鸡蛋面汤怎么做法好吃)
让鸡蛋面汤更美味可以加入些许盐，或是少量的料酒、醋、姜片，调节汤的清淡和鲜香。不仅提升口感，而且还可以清除鸡蛋汤中的天然油腻，让人们吃起来更加解馋。鸡蛋面汤的食材搭配也非常重要，人们常常加入黑木耳、...
-
鸽子烧烤怎么做法(鸽子烧烤怎么做法最好吃)
首先，鸽子宰杀后，要去除翅膀及其他内部器官，里面沾有粪便的，用盐水清洗干净，然后用沸水杀菌，再用冷水过凉，去掉多余的水分，将烧鸽子的外壳剥掉，剩下的内膜仍要留在鸽子身上，这样可以保持鸽子肉的滑嫩口感；...
