摘要：黄谷子壳做法源于中华传统文化。它是一种经过特殊处理的食物，属于中国传统食物之一。本文拟介绍黄谷子壳做法的准备工作、做法步骤及使用记录，以期帮助读者更深入地理解黄谷子壳的制作用途和做法。
准备工作：黄谷子壳的准备工作并不复杂，首先要准备好原料，包括清水、食用盐、红枣、核桃、冰糖、玉米淀粉和油。除此之外，还需要汆烫的热水，来确保黄谷子壳的口感更加柔软。
做法步骤：1. 把汆烫的热水倒入容器中，加入清水，再放入料酒和食用盐，搅拌匀，然后把红枣、核桃、冰糖和玉米淀粉放入搅拌均匀即可；
2. 将原料拌匀，用锅烧热油，加入黄谷子，调节火候，炸到起泡；
3. 翻炒黄谷子，至表面熟透，把它们捞出放入搅拌好的液体里；
4. 让黄谷子在温热的液体里浸泡10-15分钟即可，待泡发软后取出晾干即可食用。
使用记录：黄谷子壳做法主要用于制作冬季食品，广泛应用于中国传统文化中，深受人们喜爱。根据中国使用该食物的历史记录，它有助于改善晨起感到嗓子痛、口舌有痰、咽喉肿痛是早晨清晨最常见的情况，对肝气郁结、胃虚寒、气滞血瘀、肠胃不消化等也有改善作用，还可以起到补血、健脾和滋阴的作用。
总结：黄谷子壳做法是中国传统文化中的特色食品，有益于改善晨起头痛、口舌有痰等症状，还有助于补血、健脾和滋阴。经过确切的准备工作和步骤，读者可以更深入地理解黄谷子壳的制作用途和做法。
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