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黄豆柿子怎么顿做法(黄豆柿子能一起吃吗)

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黄豆柿子怎么顿做法(黄豆柿子能一起吃吗)

摘要：黄豆柿子是中国最受欢迎的家常菜之一，具有滋补健身、降血脂、抗氧化等功效。下面就介绍如何正确制作黄豆柿子，以帮助更多的人健康享受美味佳肴。

      

摘要：黄豆柿子是中国最受欢迎的家常菜之一，具有滋补健身、降血脂、抗氧化等功效


      烹饪步骤：

      1、首先将黄豆和柿子逐一洗净，把黄豆放入砂锅中，加入足量的冷水，用大火煮1-2个小时，直到黄豆熟透即可；

      2、将柿子去皮，用少许盐把柿子搓匀，使柿子里的水挤出来；

      3、将黄豆捞出，放在把柿子放入，煮至柿子熟透，加入少许酱油，少许糖和料酒，少许葱姜蒜；

      4、将黄豆和柿子充分混合，快速煮几分钟，再放入少许油，盛入盘中即可。

      黄豆柿子的营养价值:

      1、黄豆富含蛋白质，可以补充人体所需的营养素，还能提供足够的能量，促进身体健康；

      2、黄豆中含有丰富的维生素和矿物质，有助于降低血脂，抑制血小板凝聚，对抗血栓形成有效；

      3、柿子中的维生素C和维生素E都很丰富，有助于增加人体的免疫力，保护肝脏，减少患血管疾病的风险；

      4、黄豆柿子也富含钙、铁、锌、钠等多种微量元素，有助于维持正常的血液循环和体内水分平衡，促进人体健康发展。

      总结：黄豆柿子是中国传统的家常菜之一，具有降血脂、抗氧化、滋补健身等功效，且营养丰富，制作简单，适合大多数人食用，是中国家庭聚会和宴请的首选菜肴。

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