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黄豆炖猪手的做法有哪些(黄豆炖猪手的做法有哪些好吃)

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黄豆炖猪手的做法有哪些(黄豆炖猪手的做法有哪些好吃)

黄豆炖猪手是一道传统的家常菜，广受全国消费者喜爱。这道菜以猪手为主料，黄豆、绿豆、红豆、花生、大葱及其它配料多以吞香米为特色，制作方法如下：

      

黄豆炖猪手是一道传统的家常菜，广受全国消费者喜爱


      1. 准备材料： 猪手、黄豆、绿豆、红豆、花生、吞香米、大葱、食用油、盐、淀粉、香菜、葱段、姜片、胡椒粉、料酒。

      2. 选择肥瘦适中的猪手，把表皮剥去，用冷水浸泡，再用温水冲洗干净。

      3. 将猪手放入锅内，加入适量清水，再加入六成满的黄豆、绿豆、红豆，大葱、姜、葱段、胡椒粉，料酒，淀粉调味，小火翻炒均匀，煮至汁浓。

      4.将锅内的猪手捞出，放入盘中，撒上花生、香菜、葱段，上桌即可。

      黄豆炖猪手性味温厚，荤淡并重，汤汁浓郁，营养丰富，具有很好的调理和滋补功效。它富含优质的蛋白质，维生素和多种矿物质，有利于健康的生活不良风气，促进骨骼强壮，改善睡眠质量，增强免疫功能，抗衰老和抗疲劳，还有助于血脂代谢和调节血压。

      总之，黄豆炖猪手有很好的营养价值，可以满足人们营养健康的需求，是一道健康美味的家常佳肴。

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