1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

黑米粥做法泡多久(黑米粥做法泡多久可以吃)

海参 • • 闽菜

黑米粥做法泡多久(黑米粥做法泡多久可以吃)

摘要：黑米粥是一种深受人们喜爱的美味佳肴，做法简单，配料丰富，具有独特的营养价值。但是，关于黑米粥的泡制时间还是存在相当大的争议，有人认为泡3-6小时，有人认为泡一天，也有人认为看个人的意愿而定。因此，要想得出泡黑米粥的恰当时间，就必须从黑米、配料、营养价值等方面进行考量。

      

摘要：黑米粥是一种深受人们喜爱的美味佳肴做法简单配料丰富


      首先，关于黑米本身，根据研究，黑米含有丰富的营养，糙米中普遍含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和微量元素，而口感软糯的黑米其实有更多的营养元素，在黑米糊的制作和泡制过程中，会加快黑米消化吸收过程。因此，黑米泡制时间不宜过长，以3-6小时为宜。

      其次，关于配料，在做黑米粥时，除了加入蒸熟的黑米以外，还可以根据自己的口味和健康情况，添加不同的食材，比如海带、红薯、玉米、芹菜、胡萝卜、西红柿等，每种食材的消化吸收速度都不同，因此根据自己所加入的配料，综合考虑后决定泡黑米粥的时间也是很有必要的。

      此外，黑米本身就具有许多营养价值，比如维生素B，维生素E，维生素K，维生素A，叶酸，钙，铁，锌，膳食纤维等，而这些营养价值更容易在煮沸和泡制中被消化吸收，泡黑米粥不宜太久，以一天为宜，可以保留更多的营养价值。

      总之，泡黑米粥的恰当时间是要从黑米、配料、营养价值等多方面考虑，一般来说，泡3-6小时可以让黑米粥口感更加细腻，但泡太久也会破坏黑米本身的营养价值，因此最好是以一天为宜，既能满足口感要求，又能保证黑米粥的营养价值。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_105075.html

海参海参
0 0
上一篇 2天前
下一篇 2天前

相关推荐