摘要:黑米饭可以蒸蛋来做,是一道比较简单的家常菜。蒸蛋需要准备好新鲜的鸡蛋,香菜、洋葱、姜片,再加上黑米和适量的老抽和盐,最后把黑米饭和蒸蛋一起蒸制。
黑米具有滋阴润燥、清热止血的功效,是很多人喜欢的食材。蒸蛋作为一道家常菜,与黑米结合在一起,可以使菜肴口感丰富,而且其热量较低,是能够满足爱美之心的良好选择。
准备好全部的材料后,开始烹饪蒸蛋。将新鲜的鸡蛋打入容器中,根据自己的口味可加入少许香菜、洋葱、姜片,再放一勺老抽一小勺盐拌匀,最后加入黑米饭一起拌匀。
把这些材料装入锅内,加入少许清水;随后把水烧开,然后用小火慢慢煮10分钟,用蒸锅或盘子盖住能够保持热气,再继续蒸5分钟即可将蒸蛋做成,蒸蛋的出锅时间要分清,以免熟得太过稠烂。
黑米饭蒸蛋就做好啦,用餐前可以洒上少许芝麻,这时上桌的黑米饭蒸蛋已非常诱人,闻起来更是让人馋涎欲滴,充满香气和色彩,真是一道非常受欢迎而又健康的家常菜。
总结:黑米饭蒸蛋是一道比较简单的家常菜,只需准备新鲜的鸡蛋、香菜、洋葱、姜片,以及黑米和适量的老抽和盐,将这些材料一起蒸煮即可。黑米饭蒸蛋能够满足爱美之心的良好选择,是一道非常受欢迎而又健康的家常菜。
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