使用黑米和黑豆制作浆汁可以提供一种香甜可口的口感,也有助于补充营养。很多人都想学习如何制作黑米黑豆浆,但是不知道如何做才能够最大限度地保留营养,口感鲜美又不放过任何一点美味。
首先,准备好黑米和黑豆。黑米必须经过彻底洗净,以除去杂质和农药。黑豆也应该清洗,更好的效果是用淡盐水泡澡一晚,这样可以提高口感。
然后,将黑米和黑豆浸泡在水中,可以在烧开的水里浸泡1小时来提高口感。之后用拌饭机将柔软的黑米和黑豆磨成浆状即可。
最后,将黑米黑豆浆装入容器,加入适量糖,将温度恒定在80℃左右,搅拌6-8个小时,每隔2小时搅拌一次,以获得更加平均的口感。当浆汁达到你想要的稠度,就把它从火上拿下来,即可享用这种美味的黑米黑豆浆。
总结:制作黑米黑豆浆,首先需要彻底洗净黑米和黑豆,然后将它们浸泡在水中,再将其制成浆状,接着在容器中加入适量糖,然后在80℃恒温下搅拌6-8小时,最后即可享用这种香甜可口的黑米黑豆浆。
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