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黑鱼怎么去皮做法视频(黑鱼怎么去皮做法视频教学)

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黑鱼怎么去皮做法视频(黑鱼怎么去皮做法视频教学)

摘要：黑鱼肥美的肉质和鲜味使它成为一种招牌大餐，很多人到底怎么去皮做法视频呢，下面就介绍去皮做法的实施步骤，包括有什么工具可用、注意事项以及裹粉的方法等。

      

摘要：黑鱼肥美的肉质和鲜味使它成为一种招牌大餐很多人到底怎么去皮做法视频呢下面就


      去黑鱼皮的工具：黑鱼皮去除时需要的最基本的工具就是一只去鱼皮的刀，此外，还需要一个容器、勺子、火柴、盐和盆子。

      去鱼皮的过程：首先，将肚子和头部剔除，然后将黑鱼放入盆中洗净，用勺子在鱼身上清洗余渣物，然后将黑鱼平铺在一个比较容易操作的地方，用去鱼皮的刀从头部开始贴紧的往身体的尾部切，下一步就是用火柴将黑鱼的残余的小鱼鳞烧掉，接着，先把鱼头拿起，之后把背鳍压开，在鱼腹内加入一小勺如厝盐把鱼肉和鳞片混合，最后再拍上一层调料，裹上混合粉即可完成去黑鱼皮的制作过程。

      裹粉的步骤：首先，把黑鱼放入容器中，加入适量清水，倒入混合粉，然后搅拌均匀，搅拌至鱼体上覆盖上混合粉，炸制前可以加入少量小葱、姜片等，以调味。

      总结：去黑鱼皮的实施步骤包括：首先，准备好去鱼皮的刀、勺子、火柴、容器等工具，然后剔除肚子和头部，洗净黑鱼，用去鱼皮刀从头部往尾部贴紧切割，再用火柴烧掉残余的小鱼鳞，最后在鱼腹内加入少量的盐和抹上调料，裹上混合粉即可完成去黑鱼皮的制作过程，裹粉的步骤是将黑鱼放入容器中，加入适量清水，倒入混合粉，搅拌均匀，搅拌至鱼体上覆盖上混合粉，最后加入少量小葱和姜片即可完成裹粉的操作。

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