龙南珍珠汤是一款古老的传统中药,被誉为“中医三宝”之一,它以菊花、茯苓、山药、麦冬、白术等多种中药原料熬制而成,具有补中益气、开胃和清热解毒的功效。
龙南珍珠汤最早可以追溯到中国古代医学大师何首乌,他曾在《千金方》中提到,这种汤能够帮助患者缓解发热,在古时候就被后人广泛应用。到了清朝时期,龙南珍珠汤因其独特的疗效而闻名于国,有“珍珠汤”的别称,深受各方欢迎。
制作龙南珍珠汤的原料大致可分为三部分,分别是猪肉、鲜菊花和药材。猪肉要选用新鲜的,用料可以任意变动,诸如:瘦肉、五花肉、腩肉、猪蹄等,用量可看食用者和菜肴的口味再行选择。食用者可根据自己的口味和喜好加入不同的辅料,如青蒜、蒜蓉、葱花、花椒、胡椒、生姜、辣椒等调料,使汤更加香浓。
药材一般用茯苓、麦冬、山药、白术等,药材的用量可以根据自己的口味适当调整,可以适当的减少或增加,比较经典的比例大概是茯苓40克、麦冬20克、山药60克、白术25克、菊花25克。
龙南珍珠汤的制作过程很简单,将猪肉切成小块,加入调料,水煮滚后,加入药材,再煮15分钟;然后加入菊花继续煮10分钟,最后改变火候至小火,勾芡,熬15分钟即可。
总的来说,龙南珍珠汤是一款美味可口,营养丰富的汤菜,可在家做出经典的口感,并有着良好的滋补功效,受到越来越多的年轻人的欢迎,是一道很值得学习的美味佳肴。更重要的是,这种汤菜不仅口感好,而且对健康有良好的保障作用,也帮助人们改善营养,补充非常必要的营养物质。
摘要:龙南珍珠汤是一款古老的传统菜肴,由菊花、茯苓、山药、麦冬、白术等多种中药原料熬制而成,具有补中益气、开胃和清热解毒的功效,是一款美味可口,营养丰富的汤菜,受到越来越多的年轻人的欢迎。
总结:龙南珍珠汤口感美味,营养丰富,具有良好的滋补功效,有助于改善营养,补充必要的营养物质,是一款很值得学习的美味佳肴。
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