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龙虾尾做法怎么剥虾壳(龙虾尾做法怎么剥虾壳的)

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龙虾尾做法怎么剥虾壳(龙虾尾做法怎么剥虾壳的)

摘要：龙虾是一种美味佳肴，即使普通家庭也可以轻松的享受到这道家常菜。本文介绍了一下剥虾壳的步骤，并指出了剥虾壳的诀窍，同时也介绍了一些注意事项，帮助大家正确剥虾壳。

      

摘要：龙虾是一种美味佳肴，即使普通家庭也可以轻松的享受到这道家常菜


      剥虾壳是在做龙虾时必不可少的步骤。但是，多数人缺乏足够的经验，因而觉得剥虾壳很困难。但实际上，当掌握了一些简单的技巧后，剥虾壳会变得很容易，仅仅需要10分钟就可以完成。

      首先，将虾洗净后放入开水中，煮到虾色变红，再用镊子夹住虾头, 使虾腹的叶脉张开。然后，就可以用指尖沿着虾身往尾部慢慢剥虾壳了。另外，还要注意，尽量沿着虾皮剥虾壳，可以从虾脊从剥去虾壳，但要避免破坏虾胃；除此之外还要注意，不要将虾眼给剥掉，虾眼如果有残留可以用小针或者镊子夹取；最后，剥完虾壳后，还要将虾的心被剪去，一般虾的心都是隐藏在腹部的，剪掉后也有助于去腥。

      通过对以上步骤的介绍，就可以完美的完成龙虾剥虾壳的步骤，此外，有一点是非常重要的，就是要保证手指灵活，这样可以让虾壳剥落更加完美，也可以让虾体保持原有的完整性，保证龙虾的美味。

      总结：剥虾壳是做龙虾的基本步骤，剥虾壳并不困难，只要掌握一些基本技能，使用正确的方法，保持手指的灵活，就可以完美完成剥虾壳的步骤，让虾雪白保持完整，让我们享用到美味。

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