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吃香锅的做法有哪些(吃香锅的做法有哪些好吃)

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吃香锅的做法有哪些(吃香锅的做法有哪些好吃)

摘要：

      

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      吃香锅是在世界各地特别受欢迎的一种食物，它不仅美味可口，而且也有很引人入胜的香味。那么，如何做出口感鲜美的香锅来让大家尝试？下面，就介绍一下吃香锅的做法，让大家都可以简单地学会这道美食。

      一、首先，准备好所需的食材。香锅的食材多种多样，也可以根据个人的口味来进行调整。常用的食材有豆干、五花肉、肥肠、芹菜、豆腐、海带等，还可以放点蒜、姜片等调料，来调整口味喔~

      二、将准备好的食材洗净，然后将豆干放入冷水中浸泡约15-20分钟，后取出。其他食材除了芹菜外，其他都可以先放入一小锅中，加适量清水，一起烧开。在热水中锅煮一热，后取出即可，这样可以去掉食材中所含的杂质。

      三、热锅后放入食用油，小火煸炒，然后把炒制好的豆干放入锅中，调入适量的盐、糖、料酒等调料，放入比较粘稠的芹菜籽等小菜，大火翻炒至豆干变软，其他食材也煮得彻底就可以出锅了。

      四、将上述做好的小菜和食材放入一个大碗里，再加一小勺的香油，再放入葱花和辣椒，翻炒几下，最后加入少量的鸡精、淀粉水和生抽搅拌均匀即可。

      制作完成的香锅味道非常香，口感丰盈，而且辛辣可口，还具有葱花、辣椒的独特味道，既适合对深海海鲜感兴趣的朋友，也适合不喜欢吃泡椒的朋友，总之，吃香锅绝对是一种愉悦的享受！

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