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咖喱年糕怎么做法(咖喱年糕怎么做法视频)

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咖喱年糕怎么做法(咖喱年糕怎么做法视频)

摘要：咖喱年糕是一种热门的传统中国点心，也是在节日期间普遍出现的食物。它配料灵活，口感弹牙，富含营养，备受欢迎，且非常容易制作。本文介绍了咖喱年糕的制作方法，包括食材准备、烹饪步骤分析等内容，快速做出令人垂涎的美味咖喱年糕。

      

摘要：咖喱年糕是一种热门的传统中国点心，也是在节日期间普遍出现的食物


      咖喱年糕是由腌制过的鸡蛋糕糊、黑木耳、苏打面等原料制成，香味浓郁，口感鲜美清香。其制作步骤如下：

      一、准备食材：取出鸡蛋，加少量盐搅拌均匀；分别取出面粉、黑木耳、淀粉和苏打粉；把腌制过的鸡蛋糊放入锅中，下入细砂糖、白胡椒粉、五香粉、香油等调料；

      二、混合原料：将准备好的所有原料放入大碗中，面粉、黑木耳、淀粉、苏打粉一起搅拌均匀；加入鸡蛋糊，继续搅拌，直到表面无斑点；

      三、烹饪：在烤盘上抹一层油，将混合好的糊状液倒入烤盘中，放入已预热的烤箱中焙烤约半小时，颜色及表面金黄即可取出；

      四、整理装盒：取出烤好的咖喱年糕，翻面放入装盒中，撒上芝麻、红豆等；

      总结：咖喱年糕是一种通过鸡蛋糊、黑木耳、面粉、苏打粉等原料调制而成的美味佳肴，其制作方法简单，口感细腻，是一种不可多得的零食，特别是在节日期间招待客人的非常佳品。

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