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土鲮鱼怎么烧做法(土鲮鱼做法大全)

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土鲮鱼怎么烧做法(土鲮鱼做法大全)

准备好鲮鱼后，要想烧制出更具有美味口感的土鲮鱼，需要以下几步：

      

准备好鲮鱼后要想烧制出更具有美味口感的土鲮鱼需要以下几步：


      一、调料准备

      先准备好调料，调料包括：五香粉、盐、料酒、生抽、葱姜蒜、老抽、花椒、精氨酸、冰糖，每种调料都有特定的用量，请根据用量调整。

      二、选择调料

      因为土鲮鱼性质杂，所以在调料上也要注意把握好，常用的调料有：盐、料酒、生抽、精氨酸、葱姜蒜、老抽、花椒、五香粉、冰糖等，可以根据个人口味和喜好调整调料的用量。

      三、炒熟调料

      在将鲮鱼放入开水中焯熟之后，可以将熟的调料放入铁锅中，加入一些油，用小火慢炒，在油中均匀地炒五香粉；然后加入老抽、花椒、盐等，继续翻炒，把调料炒熟即可。

      四、添加鲮鱼

      当把调料炒熟后，再加入焯过的鲮鱼，一般地，鲮鱼要先放入老抽和料酒中拌一拌，然后再放入炒熟的调料中，把鲮鱼和调料翻炒均匀，再淋入一些清水，把汤底收浓，当汤底变成稠身，再加入生抽和芝麻油等，待鲮鱼烧熟，即可出锅。

      总结：准备土鲮鱼时，可以根据个人口味和偏好准备调料，将炒熟的调料与鲮鱼混合在一起，加入清水将汤底收浓即可出锅。土鲮鱼是一道美味佳肴，但要注意不要放入过多的调料，以免影响鲮鱼的味道。

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