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大块豆腐皮葱包肉怎么做法(大块豆腐皮葱包肉怎么做法视频)

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大块豆腐皮葱包肉怎么做法(大块豆腐皮葱包肉怎么做法视频)

摘要：大块豆腐皮葱包肉自古以来就是一道经久不衰的食品，可以说是中国传统料理里面一道重要的佳肴，它广受消费者的喜爱。本文将从历史介绍、材料准备、一步一步制作以及小贴士几个方面介绍大块豆腐皮葱包肉的制作方法，希望通过本文的介绍能够帮助各位看客做出美味可口的大块豆腐皮葱包肉。

      

摘要：大块豆腐皮葱包肉自古以来就是一道经久不衰的食品，可以说是中国传统料理里面一道重要的佳肴，它广受消费者的喜爱


      历史介绍：大块豆腐皮葱包肉起源于明代，由李时珍所发明，最初在家喻户晓的《本草纲目》中被记录下来，随着家家户户的传播，随后此菜便深受民众的喜爱。

      材料准备：材料准备非常简单，需要准备的材料有：葱、姜、蒜、大豆腐皮、猪肉、调料，其中调料由盐、糖、料酒、醋、辣椒油等组成，有的还可以加植物油等，可以根据个人喜好调整，整体上不需要准备太多的材料。

      一步一步制作：首先，将葱姜蒜洗净切碎，猪肉洗净切丁；然后，把猪肉丁放入容器中，加入盐、糖、料酒、醋、辣椒油等调料拌匀，腌制30分钟；接着锅中倒入少许植物油，将葱姜蒜放入锅中爆香，加入猪肉丁，煸炒；最后，取一块豆腐皮，将煸炒好的葱姜猪肉放入豆腐皮中，卷成葱包肉，烙盘上放上少许油，放入葱包肉，用中火烤8-10分钟，烤至熟即可。

      小贴士：在制作大块豆腐皮葱包肉的过程中，最好使用新鲜的豆腐皮，把豆腐皮蒸熟再制作，可以增加口感；另外，调料1:1:1:1.5:2.5的比例比较合适，如果油量不够多，会影响煸炒出来的葱包肉口感；最后，烤好的葱包肉可以放入冰箱冷藏，放置一段时间后，食用会更有口感。

      总结：从历史介绍、材料准备、一步一步制作以及小贴士来看，大块豆腐皮葱包肉不仅常见于平日家家户户的餐桌上，而且本身的制作方法也非常的简单，只要按照以上的步骤，便可以做出来美味可口的豆腐皮葱包肉，很多人也都喜欢放入冰箱冷藏，食用后更有口感。

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