乳源,又称山西乳源,位于安徽省乳源县。乳源本地要特别介绍的是两款美食:其一为乳源香条,产于乳源县西部中沟镇,香条由全面优质小麦粉、葱椒等材料制成,油而不腻,煎至外壳金黄、内里蓬松,比较有特色,口味鲜美;其二就是乳源花卷,也是当地的特色小吃,外层由芝麻糖、各种水果乳糖和乳清制作而成,里头含有一层豆沙,颜色美观,口味鲜美。
乳源还有一些特色美食,如猪肉烩油腻、大蒜烩鸭舌、蒜苔煨乌鸡、蒜带蛋、芹香大虾等,这些美食原材料新鲜,做法经过数代人匠心独具,制作考究,口感朴素而美味,受到当地居民和游客的欢迎。
此外,乳源还有富有当地特色的如煎豆饼、蒜泥虾、小关节、金钱豆腐等,这些美食色香味俱全,并且价格低廉,适合不同预算的食客,受到很多游客的喜爱。
总之,乳源有许多美食,每一种都具有独特的口味和风味,不仅美味而且价格实惠,受欢迎程度很高。建议想了解乳源美食的人到乳源县去一游,既能品尝到实地特色美食,又能领略乳源文化及风景,更有助于收获一次难忘的旅行回忆。
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