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山楂茯苓怎么做法(山楂茯苓怎么做法最好吃)

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山楂茯苓怎么做法(山楂茯苓怎么做法最好吃)

摘要：山楂茯苓是中国民间传统中常用的一种食材，也可以被用来制作具有营养价值的家常小菜。本文将从茯苓的分类及功效、茯苓小菜的制作过程三个方面介绍山楂茯苓的做法。

      

摘要：山楂茯苓是中国民间传统中常用的一种食材，也可以被用来制作具有营养价值的家常小菜


      茯苓属于多年生灌木，一般在海拔500-3000米的山地中经常可以看到它们。茯苓被分为绿色茯苓和乌茯苓，它们的叶子形状也各不相同，绿色茯苓的叶子有翅片的，而乌茯苓叶子则全无翅片。根据不同的功效，乌茯苓和绿色茯苓可以分别成为内服药和外用药。

      乌茯苓的功效：乌茯苓具有疏血，消肿，止血，止痛，和凉血之功，它能够有效地调节血管内皮细胞，降低血液中胆固醇含量，增强人体免疫力，改善循环系统，保护心血管系统，以及对抗衰老，达到非常好的抗病毒效果。

      绿色茯苓的功效：绿色茯苓有祛风散寒，润肺化痰，驱虫止痒，消肿止痛，活血化瘀，生津健胃，抗疲劳，健脾和抗衰老的功效。

      茯苓小菜的制作过程：1.将乌茯苓洗净，泡在温水中，一般泡15-20分钟可以。2.将肉切成肉末，加入盐，胡椒粉，料酒，生姜，大蒜，淀粉，开水和酱油搅拌均匀。3.用油煎肉末，煎到变色再加入炒香的葱花，再将乌茯苓添加进去，翻炒均匀即可。

      总结：山楂茯苓是一种具有营养价值的食材，将它们分别用于内服药和外用药有不同的功效，而制作茯苓小菜也十分简单便捷，只需洗净茯苓，煎肉末，翻炒均匀即可。

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