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开水汆鸡怎么 做法(开水寖鸡蛋做法)

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开水汆鸡怎么 做法(开水寖鸡蛋做法)

摘要：开水汆鸡是中国传统的家常菜品，有着久远的历史。其制作方法比较简单，而且口味独特，受到了不少人的喜爱。

      

摘要：开水汆鸡是中国传统的家常菜品，有着久远的历史


      开水汆鸡的制作非常简单，无需洗、切任何食材，只要将一只全副鸡放入干净的金属容器中，用新鲜开水将其完全浸没，再盖上容器盖，让其缓缓加热，就可以得到一道诱人的美味佳肴。

      开水汆鸡具有许多特点，首先，它的制作步骤简约，完全不需要洗、切任何食材，而且要求的调料也比较少，仅需调入大料、葱段、生姜、蒜、和盐，加上新鲜的开水，就能完成制作；其次，它的口感独特，有别于其他家常菜，鸡肉汆烫了，绵软而又有嚼劲，滋味鲜美；再者，它的营养价值也很高，根据国家营养与食品安全监测中心的数据显示，六分之一的鸡肉汆水已经成为清真食品特色之一，有助于改善肠道菌群，具有抗菌抗病毒的功效，更能补充机体的微量元素，增强机体的抗病能力，是特别适合素食者的理想选择。

      总之，开水汆鸡是一道极具特色的家常菜，它不仅制作方便，口感独特，而且营养价值极高，是一道低热量、低油脂、低卡路里的秀色佳肴，在许多家庭餐桌上都是不可或缺的美味佳肴。

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