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怎么在家做烤鱼的做法大全(怎么在家做烤鱼的做法大全窍门)

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怎么在家做烤鱼的做法大全(怎么在家做烤鱼的做法大全窍门)

在家烤鱼可以让你享受到家常烧制的清香，从而获得更多的满足感。烤鱼的做法多种多样，今天小编就为大家详细介绍几种烤制方法，供大家选择。

      

在家烤鱼可以让你享受到家常烧制的清香，从而获得更多的满足感


      一、抹油烤鱼

      1. 准备好鱼，用刀在鱼背部做水平的肉片，再抹上料酒或醋；

      2. 将鱼放入抹了油的烤盘中，用中火，烤箱温度控制在180度左右，每面烤15分钟；

      3. 将鱼出炉后，将葱点缀在鱼上，可以起到装饰作用；

      4. 烤好的鱼上桌前可以加蒜片，这样不仅能让鱼上桌时更具层次，还能增加一种清香；

      5. 在鱼肚子中放入一小块姜片，可以增加姜汁的香气，也可以增强风味。

      二、剁椒烤鱼

      1. 鱼要采用大坯鱼，用刀先在鱼背部做水平的肉片；

      2. 把各种调料搅拌混合，然后在鱼身上抹上，最后用草莓红糖和剁椒把鱼抹匀；

      3. 把鱼抹上调料后，放入烤盘中，先小火，后大火烤半小时；

      4. 烤好的鱼出炉后，可以拌上盐，把鱼放在盘子里，拌入多种配料，让鱼更具有滋味；

      5. 最后就可以享受到剁椒烤鱼的香味。

      三、姜蒜酱烤鱼

      1. 先准备鱼，用刀在鱼背部做水平的肉片，然后抹上料酒或醋；

      2. 把姜、蒜、植物油、白糖、芝麻油、香菜洗净，把所有的材料放进搅拌机，打成糊状；

      3. 把姜蒜酱抹在鱼身上，将鱼放入烤盘中，小火烤20分钟；

      4. 将烤好的鱼切成ω字形，放入盘中，把姜蒜酱倒在鱼上，将洋葱点缀在鱼身上；

      5. 最后将鱼盛出就可以食用了。

      以上是小编精心推荐的几种烤鱼做法，在家就可以轻松烤出鲜美的鱼肉。正确把握烤鱼的温度和烤的时间，以及调料的使用量是烤鱼的关键，为了让自己烤出最可口的鱼肉，我们必须要多练习和学习，大家一定要勤加练习，才能烤出最美味的鱼肉！

原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_29119.html

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