1. 八大菜系大全首页
  2. 鲁菜

怎么炸腐肉做法好吃(怎么炸腐肉做法好吃窍门)

蛋炒饭 • • 鲁菜

怎么炸腐肉做法好吃(怎么炸腐肉做法好吃窍门)

炸腐肉是一道经典的家常小吃，绝大多数人都可以做出好吃的炸腐肉，而且它的口感香、脆、鲜，还有一份独特的膳食纤维，对人们的营养有着重要的作用。那么，怎样才能做出美味可口的炸腐肉呢？

      

炸腐肉是一道经典的家常小吃绝大多数人都可以做出好吃的炸腐肉而且它的口感香、脆、鲜


      首先，准备好所需材料：腐竹、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、糖、鸡精、生粉、白芝麻。

      第二步，将腐竹放入滚水中焯5分钟，捞出沥干水分待用；把胡萝卜切丝，洋葱切碎，姜和蒜切末，干辣椒切粒备用。

      第三步，将腐竹放入搅拌机，加入一小勺的盐、糖、鸡精，打成泥状；分别把胡萝卜丝、洋葱末、姜末、蒜末和干辣椒粒放入腐竹泥中，加入半勺料酒，搅拌均匀。

      第四步，将搅拌均匀的腐竹泥放入碗中，向其中加入3-4大勺生粉，搅拌均匀，直至腐竹泥变稠；在表面撒上适量的白芝麻，再把做好的腐竹饼放入油锅，炒至金黄即可。

      总结：炸腐肉是一种很受欢迎的菜式，不仅可口，而且富含膳食纤维，更可丰富人们的膳食。烹饪此菜时，需要准备好腐竹、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、糖、鸡精、生粉和白芝麻等食材；需要焯水处理腐竹，然后将食材搅拌打成泥状，加入生粉搅拌成腐竹饼，撒上白芝麻，最后放入油锅中炸即可。

原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_31157.html

蛋炒饭蛋炒饭
0 0
上一篇 4天前
下一篇 4天前

相关推荐