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怎么用烤箱做桃胶的做法(怎么用烤箱做桃胶的做法窍门)

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怎么用烤箱做桃胶的做法(怎么用烤箱做桃胶的做法窍门)

摘要：烤箱是食物加工和方便食品制作的重要设备。烤箱可以用来做很多种美味的烹饪，但很少有人知道它也可以用来做桃胶，这里就讲讲怎么用烤箱做出口感酥脆、香甜可口的桃胶。

      

摘要：烤箱是食物加工和方便食品制作的重要设备


      做桃胶的基本原料有芝麻醋、桃子和糖浆，首先选择新鲜的桃子，洗净去皮后用准备好的糖浆布满其表面，然后放入烤箱，在200度的中低温烘烤20-30分钟就可以了。当表面出现一层金黄色的表皮，内里软烂时，即可拿出来放在盘子里，加上芝麻醋等调料，搅拌均匀后即可食用。

      烹饪时间与温度的控制是做桃胶的关键。如果不把温度提升至200度，桃子烤出来比较硬；如果温度过高，烘烤时间也过长，桃子就会焦糖，这样口感就不够酥脆，失去了桃胶的本色。因此，做桃胶时要保持烘烤时间在20-30分钟，温度在200度之内，这样才能保证成品质量。

      除了烤箱，还可以使用电饼铛或蒸笼来做桃胶，但要控制住温度，烤制的时间也要短一些，否则桃子就会焦糖而失去桃胶的口感。

      简而言之，想要做出口感酥脆、香甜可口的桃胶，只要将新鲜桃子淋上糖浆，在200度的中低温烘烤20-30分钟，淋上芝麻醋调料，搅拌均匀即可食用。

      总结：想要做出口感酥脆、香甜可口的桃胶，可以使用烤箱、电饼铛或蒸笼，配合适当的温度、烘烤时间，并淋上芝麻醋调料搅拌均匀后即可食用。

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