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斑鱼蒸鱼怎么做法(斑鱼蒸鱼怎么做法视频)

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斑鱼蒸鱼怎么做法(斑鱼蒸鱼怎么做法视频)

斑鱼蒸鱼是一道经典的中华传统名菜，它历史悠久，在过去很多年里，蒸鱼一直是中国家庭中必不可少的一道佳肴。斑鱼蒸鱼以斑鱼为主料，口味鲜美，营养丰富，适合中老年人及儿童食用。

      

斑鱼蒸鱼是一道经典的中华传统名菜它历史悠久在过去很多年里


      斑鱼蒸鱼的做法分为两步：1.将斑鱼清洗干净；2.加入调料腌制。

      第一步：清洗斑鱼。将斑鱼洗净，沥去血水，然后用少量盐腌制，使其口感更加鲜美。

      第二步：加入调料腌制。将斑鱼放入调料中，比如：老抽，醋、料酒、生姜、蒜头和白胡椒等调料，搅拌均匀后，腌制20-30分钟，期间会形成斑鱼中的“糖衣”，这样才能使斑鱼口感更加香醇。

      第三步：蒸制。将腌制好的斑鱼放入蒸锅中，加入清水，一次用大火烧开，再加入葱段、姜片、桂皮、八角等佐料，改用小火慢慢蒸煮15-20分钟，待斑鱼变软即可出锅。

      最后，斑鱼蒸鱼出锅后，可淋上白醋或料酒，口感鲜美，可以和米饭或者油面一起食用，对各位家庭主妇们来说，斑鱼蒸鱼是一道简单又有营养的佳肴。

      总之，斑鱼蒸鱼口感鲜美，营养丰富，不仅给家庭带来满足，而且也能够提供丰富的营养元素，适合中老年人及儿童食用，绝对是你上菜时的最佳之选。

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