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杭州小吃有哪些做法视频(杭州小吃大全)

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杭州小吃有哪些做法视频(杭州小吃大全)

杭州版的小吃有很多，以下是部分常见做法的视频：

      

杭州版的小吃有很多以下是部分常见做法的视频：


      【汤羹】

      1、红烧肉汤羹：红烧一分肥而一分瘦的肉，加入姜片、蒜片、料酒煸炒，放入猪腱汤、新鲜蔬菜和面条，加入盐、胡椒粉调味，再煮开即可。

      2、鱼香肉丝汤羹：将肉丝煸炒，加入葱姜蒜炒出香味，然后放入金针菇和辣椒，再放入猪腱汤，最后放入面条加上鱼香调料，搅拌均匀，加入盐、味精调味即可。

      【面点】

      1、蜜汁烤鸭面点：将一只鸭子洗净，去掉毛和内脏，抹上生抽、料酒、盐、胡椒粉等调料，再抹上白糖腌制30分钟，放入容器中加入蜜汁，风干6-8小时即可。

      2、冰糖燕麦面点：将面粉、燕麦粉、淡奶油、盐混合搅拌成团，取一把要做饼的面团，在中间放入冰糖，捏成球形，用叉子分成8等分，再把每一片擀成圆饼，放入油锅中煎至两面金黄就可。

      【粥类】

      1、蛋炒粥：将米粥凉面过滤干净，加入鸡蛋、火腿、洋葱等调料，放入锅内煎炒，最后加入少许盐和精炒，再放入蒜蓉搅拌均匀即可。

      2、海带肉丝粥：将海带洗净剁碎，肉丝洗干净，将米加入清水中浸泡、洗净，水开后加入海带、肉丝、料酒、醋、豆豉等调料煮开， 熄火后加入盐即可。

      以上就是杭州有哪些小吃做法视频的内容，可以看出，杭州小吃各有特色，烹饪过程各异，美味可口，令人回味无穷。每种小吃都有不同的口感，而且都很好吃，常年到各大小吃店及茶餐厅品尝，肯定会给你不一样的感觉。

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