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烧鸭的家常做法怎么做视频(烧鸭的家常做法怎么做视频讲解)

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烧鸭的家常做法怎么做视频(烧鸭的家常做法怎么做视频讲解)

摘要：烧鸭是一道很受欢迎的家常菜，它色泽金黄，肉质松软，出汤美味，最能征服人们的味蕾。本文将着重讲解如何做一道好吃的烧鸭，并提供一些基本知识，以及常见问题的解答，以帮助读者在家轻松制作烧鸭。

      

摘要：烧鸭是一道很受欢迎的家常菜它色泽金黄肉质松软


      做烧鸭的过程其实不复杂，首先要准备好所需要的材料，包括烧鸭、腐乳、葱段、酱油、芝麻油、糖、盐等。烧鸭前要先把它洗净拧干，再用油腌制10-15分钟，以备烹饪。把烧鸭放入锅中，淋上腐乳、葱段、酱油、芝麻油以及少许的糖和盐，并加适量的水调成稠糊状，然后把锅盖上放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

      蒸完之后，烧鸭表面会有一层金黄美味的汁液，此时可以开锅并把它装盘。把烧鸭放入盘中，再把盘中的汁液倒在烧鸭上，装饰一下，就可以上桌了。

      最后，烹饪烧鸭时需要留意几点：烧鸭要洗净，保证油腌制的时间内要使烧鸭多吃油，这样才能让烧鸭口感更好；蒸的时候流汁应该淋满，不要烧干，汁的多少也决定了烧鸭的口感；最后，把烧鸭装盘前应及时关火，这样烧鸭才能保持其色泽、香味、口感最佳。

      总结：烧鸭是一道很受欢迎的家常菜，它用料简单，做法也不复杂，但烹饪时需要注意一些细节，比如洗净烧鸭、油腌烧鸭以及淋汁的数量等，只要把握好这些细节，就能做出一道好吃的烧鸭。

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