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白果怎么炖鸡的做法(白果怎么炖鸡的做法视频)

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白果怎么炖鸡的做法(白果怎么炖鸡的做法视频)

摘要：白果是一种营养丰富的食物，而炖鸡是一道传统的菜品，将它们结合起来制作“白果炖鸡”口感独特。本文将详细介绍白果炖鸡的做法，包括原料准备、调料等。

      

摘要：白果是一种营养丰富的食物，而炖鸡是一道传统的菜品，将它们结合起来制作白果炖鸡”口感独特


      白果炖鸡是一道非常受欢迎的家常菜，在很多地方都能看到它的身影，它有着浓郁的汤汁，不仅味道鲜美，而且营养丰富，主要用料有鸡肉、白果、葱、姜、蒜等。

      一、准备材料：

      1. 鸡肉500克，白果250克；

      2. 葱1根，姜1片，蒜2瓣；

      3. 精盐1/2小勺，料酒1/2小勺，生抽1大勺，老抽1/2大勺；

      4. 生油适量，醋少许，淀粉1小勺。

      二、步骤：

      1. 将鸡肉洗净，入沸水锅中，出水即可；

      2. 将白果洗净，切成大小均匀的片；

      3. 热锅放入适量油，烧热，放入葱姜蒜爆香；

      4. 加入前面准备好的鸡肉片，加入生抽、老抽、料酒、精盐等调料搅拌均匀；

      5. 放入切好的白果片，加料酒，小火焖煮5-7分钟；

      6. 最后放入淀粉勾芡，加入少许醋，起锅装盘即可。

      总结：白果炖鸡的制作方法很简单，原料准备、放入调料等步骤可以按照以上步骤来进行，炒锅热时可以放入少许油，以保持原汁原味，并让白果更加香甜。

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