摘要:白粥是一种特殊的中式料理,具有高营养价值、低脂肪、清淡可口、低热量、易耐受等特点。熬米汤也是中国传统料理之一,制作方法简单,做法多样,可生活性强,受到广大消费者的喜爱,下面将为大家介绍白粥怎么熬米汤的步骤。
步骤一、将米洗净,然后放入清水中浸泡2-3小时,目的是让米粒变软、放松,这样汤会更加香甜;
步骤二、米洗净后放入沸水中煮5-10分钟,米粒涨起来后,将沸水倒掉;
步骤三、将熬好的米放入桶中,用清水将其冲洗干净,然后把清水倒掉;
步骤四、将白粥和清水一起放入锅中,用小火加热,煮至水开后,倒入洗净的米粒拌匀;
步骤五、用中火把米粒煮熟,不断搅拌,坚持1小时左右,至米汤变得浓稠;
步骤六、将熬好的米汤倒入深碗中,加适量食盐、糖调味即可。
熬米汤是一道实惠、营养均衡的料理,它不仅口感鲜美,而且非常容易做,只要正确掌握比例,按照步骤操作,就可以做出美味的白粥熬米汤。除此之外,它还可以帮助我们增强免疫力、提高血液代谢、预防心脏病及癌症等等,所以每个人都应该多吃吃白粥熬米汤这种平等、清淡的营养料理。
总结:白粥熬米汤是一种十分实惠、营养均衡的料理,操作步骤简单,吃起来既美味又简单,更具有很多的营养功效,值得每个人去尝试。
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