摘要:空气炸锅大虾是一道受欢迎的家常菜,其制作方法多样。以下将介绍3种不同的做法,即材料拌料烹饪做法、椒盐腌制烹饪法、用汤汁烤制方法。
材料拌料烹饪做法:准备大虾2斤,姜片、蒜片、葱段、香菜段、盐、生抽各适量。大虾去头去壳去结缕,加入盐、生抽、姜片、蒜片等拌匀后放入空气炸锅中,调节炸锅时间至八字锅脆,再加入葱段、香菜段翻炒均匀即可上桌。
椒盐腌制烹饪法:大虾1斤,椒盐适量,葱段、香菜段、料酒各适量。大虾去头去壳去结缕,用椒盐腌制半个小时,然后放入空气炸锅中,调节炸锅时间至八字及即成,期间可加入料酒、葱段、香菜段等翻炒均匀,即可上桌。
用汤汁烤制方法:大虾500克,鸡汤500ml,料酒适量,香菜段、葱段各适量。大虾去头去壳去结缕,用料酒腌制10分钟,把料酒沥干,在大虾上浇上鸡汤,然后放入空气炸锅中,炸锅时间四分钟,期间可加入葱段、香菜段翻炒均匀,调节炸锅时间至八字及即成,即可上桌。
总结:空气炸锅大虾的做法多样,以上介绍了3种不同的做法,即材料拌料烹饪做法、椒盐腌制烹饪法、用汤汁烤制方法。每种做法都有其独特的风味,可根据个人喜好选择使用,也可以勇敢尝试结合自己的创意,自己动手制作更多口味的大虾。
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