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竹芋有哪些做法(竹芋有哪些做法和吃法)

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竹芋有哪些做法(竹芋有哪些做法和吃法)

摘要：竹芋又称竹藤芋，是一种多年生水生草本植物，其嫩芽、叶和茎都可以食用，具有独特的香甜口感，新鲜能食，也可以进行烹饪加工食用。竹芋有很多种烹饪方法，下面就给大家介绍几种做法，供参考。

      

摘要：竹芋又称竹藤芋是一种多年生水生草本植物其嫩芽、叶和茎都可以食用


      1、蒸煮竹芋：将竹芋洗净去皮，放入锅内，加适量的清水，用中小火煮，即可出锅。此种做法比较简单，竹芋的香甜清香味道都不会散发出来，但口感依然令人回味无穷。

      2、炒熟竹芋：将切好的竹芋片放入锅中，加入一小勺油，炒至变软，加适量的葱姜蒜末和醋、酱油、盐等调料调味，即可炒至金黄色出锅。

      3、烤熟竹芋：将切好的竹芋片（可以加点盐腌制一会儿），放入烤盘内，放上一小勺油烤至表面金黄，取出装盘即可食用。

      4、醋渍竹芋：将锅内的清水加入足够的醋和盐，将切好的竹芋片放入醋渍物中，用大火煮开，改小火煮5分钟，加入酱油、大蒜末等调料调味，即可出锅。

      总结：竹芋有很多种烹饪方法，无论是蒸煮、炒熟、烤熟或是醋渍，都可以提供美味可口的菜肴，清香可口，深受食客们的喜爱。

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