糖醋圆子是中国传统名菜,以其香甜可口而闻名于世。糖醋圆子的做法很简单,但是要注意准备食材有序把握用量,以及在做法上严格按照规定步骤,这样才能保证最美味的糖醋圆子。
首先,选择去皮瘦肉,将其洗净切成小片,加入胡椒、姜末、料酒、生抽、白糖等调料拌匀,放入冰箱冷藏3-4个小时腌制。
然后,取凉水适量,加入面粉搅拌,再放入一些清水,使之成面糊,把腌制好的肉片一片片放入面糊中,放入油锅中炸至金黄色即可。
最后,把炸好的肉放入容器中,加入葱姜蒜,大茴香、芝麻油和醋拌匀,再用沸水煮5-7分钟即可。
糖醋圆子以其酸甜可口而备受欢迎,不仅是传统名菜,也是非常受欢迎的经典菜品。以上就是关于糖醋圆子做法介绍,希望能帮助到大家,如果有实践的朋友可以尝试一下,品尝不一样的美味,一定会让你惊喜不断。总之,糖醋圆子不仅风味独特,还可以具有减肥、调理肠胃等功效,每隔一段时间享受一下糖醋圆子,对健康也有养生的作用。
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