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红糖馒头做法是什么(红糖馒头做法是什么意思)

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红糖馒头做法是什么(红糖馒头做法是什么意思)

摘要：红糖馒头又名红糖汤圆，是一种以小米粉为主要原料，添加糖和调料制成的非常具有中国特色的传统美食，作为家宴饼点，非常受欢迎。本文将介绍红糖馒头的制作流程步骤。

      

摘要：红糖馒头又名红糖汤圆是一种以小米粉为主要原料添加糖和调料制成的非常具有中国特色的传统美食


      红糖馒头的主料主要有小米粉、香蕉粉和糖三者组成，配料主要有芝麻、花生碎、红枣、莲子等。

      一、先准备好主料和配料：

      1.小米粉：首先，在干净的碗里放入小米粉，再添加适量的白开水，用筷子搅拌均匀；

      2.香蕉粉：将香蕉粉淋入小米粉中，使之完全溶解；

      3.糖：用适量的白糖搅拌均匀。

      二、添加配料：

      1.芝麻：先将芝麻放入小米糊中搅拌均匀；

      2.花生碎：接着，将花生碎淋入小米糊中；

      3.红枣：将红枣洗净，捣碎后加入混合物；

      4.莲子：将莲子放入小米糊中，搅拌均匀即可。

      三、加热：将混合物倒入沸水锅中，以中小火加热，不断调动，等小米糊变成稠状即可。

      四、模型：洗净模型后，取适量的小米糊，用勺子一勺勺的填入模具，用棉纱把表面的水分滤净，平铺在碗上，等所有的小米糊填充完毕即可。

      五、蒸煮：将装满小米糊的模具放入蒸锅内，中火蒸煮20-30分钟，蒸熟后揭锅即可。

      总结：红糖馒头是一种以小米粉为主要原料、添加糖和调料制成的非常具有中国特色的传统美食，制作简单，步骤清晰，口感丰富，可以作为家宴饼点供大家享用，深受欢迎。

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