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肉鹌鹑怎么做法

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肉鹌鹑怎么做法

肉鹌鹑是一种传统的中国名菜，它以肉鸡为主料，制作工艺简单，可谓是汉族饮食文化的佳品。近年来，随着技术的进步，用机器加工的方式来制作肉鹌鹑也得到了越来越多的人的青睐。

      

肉鹌鹑是一种传统的中国名菜它以肉鸡为主料制作工艺简单


      怎样做出一道美味的肉鹌鹑？首先，准备好所需的食材，一只新鲜的肉鸡、一小把盐、几滴黑胡椒粉和蔬菜（如洋葱、蒜头、姜片等）。其次，将肉鸡洗净，同盐、胡椒粉混合均匀，裹在肉鸡表面后放入冰箱中冷藏半小时，这样可以使肉鸡更加鲜美。然后，将刚才冷藏的肉鸡和蔬菜放入一个空瓶中，加上一小勺的油，搅拌均匀，放入高温的油锅内，用大火煎炸。煎熟后，将肉鹌鹑装在盘子里，撒上一些胡椒粉，可以锦上添花，增添肉鹌鹑的口感。最后，将肉鹌鹑放入半熟的米饭里，加上酱油、醋和适量的盐，搅拌均匀，即可享用美味的肉鹌鹑。

      据数据显示，我国每年烹饪肉鹌鹑的消费额超过4亿元，在汉族饮食文化里十分流行。不仅如此，在华东、华南及湖北等地，肉鹌鹑也是当地的一种菜肴，深受当地人民的喜爱。

      由此可见，肉鹌鹑是一道传统的中国名菜，在广大汉族人民中拥有悠久的历史渊源，不仅营养丰富，而且制作工艺简单，口感鲜美，深受众人的喜爱。

      总结：肉鹌鹑是一道中国名菜，它以肉鸡为主料，工艺简单，烹饪方法多样，具有营养丰富、口感鲜美的特点，是汉族饮食文化的佳品，深受众人的喜爱。

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