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薄荷叶煲鸡汤是哪里做法(薄荷叶煲鸡汤是哪里做法好)

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薄荷叶煲鸡汤是哪里做法(薄荷叶煲鸡汤是哪里做法好)

摘要：薄荷叶煲鸡汤是一道经典的汤类食物，它以薄荷叶为主要原料，巧妙地结合了鸡肉、姜、酱油和蔬菜的完美搭配，使这道菜显得味美、香醇开胃，营养丰富。本文从原料、制作流程、吃法和营养主要成分几方面详细介绍了薄荷叶煲鸡汤的做法。

      

摘要：薄荷叶煲鸡汤是一道经典的汤类食物它以薄荷叶为主要原料巧妙地结合了鸡肉、姜、


      薄荷叶煲鸡汤的原料包括：一只鸡（半斤左右）、3-4个大蒜、1根葱、3汤匙料酒、2-3克酱油、2-3克糖、10-15克姜片、20-25克薄荷叶、200-250克胡萝卜(切片）、100-150克西红椒（切片）、100-150克玉米粒（可选用）。

      此外，还需准备一道腌料：1汤匙料酒、1汤匙酱油、1茶匙糖、1/4茶匙盐、料酒水1汤匙。

      制作流程：

      1. 将鸡洗净，用刀切块；

      2. 蒜、葱切碎；

      3. 将准备好的腌料将鸡肉入腌，腌制30分钟；

      4. 将鸡、蒜、葱等放入锅中，加入料酒、酱油、糖，用中火煮5-6分钟；

      5. 加入薄荷叶，大火煮沸；

      6. 加入胡萝卜玉米，中火煮熟；

      7. 最后加入西红椒，继续煮2分钟即可。

      薄荷叶煲鸡汤的营养价值非常高，其主要营养成分有鸡肉、蔬菜、薄荷叶、姜片等。鸡肉中富含蛋白质，能促进肌肉细胞生长及发育，并为人体提供必需的胆固醇；蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质；薄荷叶中含有醇、芳香油等多种有用成分，还有芳香作用、解热降火、止痛和消炎作用，还能提神健脾。而姜片具有行气活血、消炎镇痛、止咳化痰、通便利水的功效，所以，薄荷叶煲鸡汤不仅味道美，营养也非常丰富，是一道很适合营养调养、清热解毒的汤类食物。

      总结：薄荷叶煲鸡汤是一道经典的汤类食物，它以薄荷叶为主要原料，结合了鸡肉、姜、酱油和蔬菜的完美搭配，使这道菜显得味美、香醇开胃，营养丰富，并具有行气活血、消炎镇痛、止咳化痰、通便利水等特效功效，非常适合营养调养、清热解毒。

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