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虾子怎么烧菜做法简单(虾子怎么烧家常做法)

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虾子怎么烧菜做法简单(虾子怎么烧家常做法)

摘要：烧虾子是一道经典的家常菜，也是国内许多地区习惯于食用的菜肴。其烹饪方法多样，但最受欢迎的是通过烤、煎或油炸的方式，来完成烹饪过程。下面将介绍虾子怎么烧菜的做法，以及其烹饪技巧。

      

摘要：烧虾子是一道经典的家常菜，也是国内许多地区习惯于食用的菜肴


      虾子烧菜做法：

      1.首先，准备好所需材料，比如虾子、酱油和植物油等；

      2.然后，将虾子洗净后，放入一个平底锅中，加入少量水；

      3.其次，将酱油和油放入锅中，搅拌均匀，起锅时，放入葱姜蒜等调料；

      4.再次，将混合物放回锅内，加热炒至锅中的虾子、葱姜蒜全部出现金黄色；

      5.最后，即可将烧虾子装盘上桌，不需要再添加其他调料。

      虾子烧菜制作技巧：

      1.虾子的选择要注意：要选择新鲜的虾子，颜色要晶莹剔透，口感细腻；

      2.加油要适可而止，而且要按照3：7的比例加入，太多油会影响口感；

      3.加料要整齐，最好使用葱蒜末，而不要用葱段或姜汁；

      4.起锅时要及时，把虾子烧至呈金黄色；

      5.最后，上桌前，可以对虾子淋上少许醋，使之更加美味可口。

      虾子怎么烧菜，可谓是一种简单易懂的家常菜。只要按照上述做法步骤，最重要的是要注意添加适量的油，烹饪时间宜不宜，以及放入调料的多少，这样就可以做出口感鲜美、营养丰富的烧虾子了。

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