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酥脆丸子怎么做法(酥脆丸子怎么做法好吃)

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酥脆丸子怎么做法(酥脆丸子怎么做法好吃)

摘要：酥脆丸子是一种常见的中式传统点心，它由低筋面粉、糖水、淀粉及调料以及蔬菜或水果制成。本文将介绍酥脆丸子的做法及有关信息，供大家参考。

      

摘要：酥脆丸子是一种常见的中式传统点心，它由低筋面粉、糖水、淀粉及调料以及蔬菜或水果制成


      酥脆丸子的做法：

      一、准备食材

      1. 低筋面粉：通常采用太白粉或盐水面，也可以搭配小麦粉加工；

      2. 糖水：糖水可以准备方便糖水，也可以准备蒸糖；

      3. 淀粉：淀粉可以采用淀粉或玉米淀粉；

      4. 调料：可以选择各种调料，如味精、胡椒粉等；

      5. 蔬菜或水果：可以根据个人喜好，任选蔬菜或水果。

      二、制作酥脆丸子

      1. 将低筋面粉和淀粉混合，加入糖水，再加入调料进行搅拌，揉成光滑面团；

      2. 根据需要，将蔬菜或水果切碎，加入面团搅拌均匀；

      3. 将面团擀成薄片，按自己喜欢的大小做成丸子，放入油锅中油炸，至表面金黄即可；

      4. 将油炸好的酥脆丸子进行沥油，撒上白糖或五香粉装饰即可。

      总结：由以上介绍可知，制作酥脆丸子需要准备低筋面粉、糖水、淀粉、调料以及蔬菜或水果，当所有材料准备齐全时，将所有材料按照步骤搅拌揉成面团，擀出薄片，做成丸子，然后再油炸，最后沥油装饰即可美味享用。

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