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摘要:金粉调肉馅是一道很受欢迎的家常菜,它的口感丰富,可以搭配各种食材,制作方法相对简单,所以也很受家庭做饭时的青睐。下面将通过介绍其制作步骤、必要的原料以及饭后怎么加工该菜来帮助大家更好地了解金粉调肉馅的做法。
一、关于金粉调肉馅的制作:
1.准备好所需的食材:首先准备好金粉、肉末等原料,具体的比例以及食材的大小可以根据个人口味和胃口进行调整;
2.将肉末放入容器中,加入少许生抽和盐,用手揉搓成肉馅;
3.再将金粉放入容器中混合均匀,最后添加一些香油;
4.将调好的肉馅装在模具中,用叉子在表面刺出图案;
5.将模具放入烤箱中,在180℃下烤制20-25分钟;
6.烤好后拿出,即可将金粉调肉馅取出,便可享用。
二、搭配其它食材:
1.可以将金粉调肉馅搭配凉拌菜或把它切成小块,淋上香油搭配米饭;
2.也可以搭配豆腐或其它蔬菜下锅,炒出一道美味的肉末蔬菜;
3.或者把调好的肉馅切成块,拌入面粉中,制作成不同形状的金粉饼,加入腌制的蘑菇、干辣椒等调料,再用油煎或淋上芝麻酱,都是不错的选择;
三、饭后怎么加工:
1.可以把剩余的金粉调肉馅拌入面粉中,制作成金粉饼,煎炸后淋上芝麻酱,入口即化;
2.也可以把剩余的肉馅搭配蔬菜,制作成不同口味的花式肉丝;
3.剩余的金粉调肉馅还可以搭配馒头,煎成金粉馒头,千变万化,口味多多;
总结:金粉调肉馅做法简单实用,芳香扑鼻,口感丰富,搭配多样,让我们可以点缀出自己喜欢的口味,而且还能利用剩余的肉馅加工成更多口味的家宴菜品,适合各种场合。
原创文章,作者:鱼香肉丝,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_79997.html
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