1. 八大菜系大全首页
  2. 徽菜

面食的做法不用鸡蛋怎么做(面食的做法不用鸡蛋怎么做的)

海参 • • 徽菜

面食的做法不用鸡蛋怎么做(面食的做法不用鸡蛋怎么做的)

摘要：如何做出美味可口的面食却不用鸡蛋，这实属不易，但是充分利用食材与烹饪技巧以及营养学知识，便能制作出不用鸡蛋也令人口齿留香的面食。

      

摘要：如何做出美味可口的面食却不用鸡蛋这实属不易但是充分利用食材与烹饪技巧以及营养学知识


      面食是一种美式传统烹调方式，早早就有了，而一般来讲都会有使用蛋类的产物，但是很多人由于对吃蛋的厌恶或者其他的原因，对于如何在不使用鸡蛋的前提下做出美味可口的面食常常会遇到困难。

      其实，在烹调面食的时候，我们可以利用其他的材料来当做代替的鸡蛋的成分，比如把minara和豆浆混合在一起可以做出非常美味可口的素菜面；又比如将番茄和谷物捣成泥，加上大量蔬菜或水果，可做出口感非常好的彩色面；此外，也可以用穀物粉加入水中后搅拌均匀，用热锅（crepe）煎制——这也是一种面食。在加入水时可以加入少量的盐和橄榄油，可以让面食有更好的口感。

      另外，利用芝士或奶酪作为做面食的配料是很受欢迎的，特别是加入一些香料后，口味定会更丰富。可以利用1/3的芝士和2/3的水搅拌在一起，做出一种稠糊状的酱汁，再将这个酱汁加入到热锅中，烹煮出口感非常美味的面食。

      此外，也可以利用中国传统食品以及烹调技巧，做出平时不常见的面食，比如用面粉搅匀后放入熟豆泥中，再加入蔬菜或水果，做出口感非常棒的豆沙面；还有用糯米面、玉米面、花生粉及其他谷物粉制作，也可做出口感非常棒的面食，可以加入调料、植物油、蔬菜和水果使食材充分地混合，以达到极佳的口感效果。

      总之，通过充分利用食材与烹饪技巧以及营养学知识，就能制作出不用鸡蛋也令人口齿留香的面食，而且既有营养又容易消化。所以，如果你厌恶吃蛋，不妨可以尝试一下不用鸡蛋做面食的方法，感受一下口感的不同。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_82364.html

海参海参
0 0
上一篇 3天前
下一篇 3天前

相关推荐