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鱼块炸过怎么红烧做法(鱼块炸过之后怎么做好吃)

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鱼块炸过怎么红烧做法(鱼块炸过之后怎么做好吃)

摘要：鱼块炸过是很多人常吃的干炸小吃，可加入各类配料，制成红烧鱼块，口味鲜美，受到全家人的喜爱。本文将介绍经典的红烧鱼块做法，步骤简单易学，而且还会告诉大家如何调制出特别美味的酱汁。

      

摘要：鱼块炸过是很多人常吃的干炸小吃可加入各类配料制成红烧鱼块


      红烧鱼块材料：鱼块，白糖，料酒，盐，生抽，老抽，醋，胡椒粉，葱，姜，蒜，花椒。

      作法步骤：

      1. 将鱼块用料酒、盐、胡椒粉腌制约10分钟，腌制后用清水洗净;

      2. 用锅内适量清水将鱼块煮熟，鱼块煮至八成熟，捞出备用;

      3. 将葱、姜、蒜各分别切碎，花椒捣碎;

      4. 锅内留少量清水，加入白糖、料酒、生抽、老抽、醋、葱、姜、蒜、花椒，调制成红烧酱汁;

      5. 将鱼块倒入红烧酱汁中，用中火炖煮10-15分钟，至调料适当浓稠即可;

      6. 将炖好的鱼块装盘，再将酱汁均匀淋在红烧鱼块上，撒上葱花，即可出锅。

      总结：红烧鱼块是一道很简单、可口的美食，大家可以根据自己喜欢的口味，适当调整调料或者加入其他调料，制作出一桌美味佳肴。

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