摘要:清蒸鲈鱼是一种最传统的中国家常菜,这种食物不但美味可口,而且制作方法也十分简单,大多数人可以轻松地制作出鲈鱼。清蒸鲈鱼既可以在宴请和重要场合上提高你的烹饪水平,又能够吃到营养价值极高的鲈鱼。下面将介绍清蒸鲈鱼的制作步骤,步骤就是将洗净的鲈鱼放在一只铁锅里,加上姜片,一小把盐巴和少许料酒,再加入适量的水,用中火炖煮15分钟,鲈鱼即可上桌享用。
清蒸鲈鱼是一种非常容易制作的中国家常菜。清蒸鲈鱼不仅可以让你拥有一道高雅、精致的菜,而且还有极高的营养价值,可以补充人体所需的多种营养元素。具体赶快来看看清蒸鲈鱼的制作步骤吧。
首先,准备好鲈鱼,可以采购当日渔获的新鲜鲈鱼,也可以从超市购买冷冻鲈鱼;其次,要准备好一只铁锅,把鲈鱼放在里面,放入少许的姜片、盐巴和少许的料酒;然后,加入适量的清水,大约一斤的鲈鱼要加水一大碗,用中火煮滚;最后,改小火煮15分钟,鲈鱼即可成品,撒上少许葱花和胡椒粉即可上桌。
清蒸鲈鱼可以供人们享用一种营养价值很高,口感很柔软的食物,而其制作只需要15分钟,对于有晚餐紧张时间以及很多菜要准备的家庭来说,清蒸鲈鱼是一个不错的选择。当然,在制作清蒸鲈鱼的时候,要注意新鲜度,煮的时间和火候的控制,这样才能保证清蒸出来的鲈鱼尽可能地保留营养价值,才能做出口感细腻BB的鲈鱼来。总之,清蒸鲈鱼制作简单,营养价值高,而且可以考验厨艺的好坏,是一道应该推荐的家常菜。
总结:清蒸鲈鱼是一种简单又有营养价值的家常菜,它不但美味可口,而且制作方法也十分简单,大多数人可以轻松地制作出鲈鱼。只需15分钟的准备加工就可以把一道口感细腻、营养价值高的清蒸鲈鱼上桌,是很适合晚餐时间紧缩以及准备多道菜的家庭的不二之选。
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